O impacto das alterações climáticas no planeta é tremendo e exige ações concretas e imediatas. O aumento da temperatura daTerra, provocado em boa parte pela emissão de gases com efeito estufa, tem consequências que estão bem identificadas, como o aumento do nível do mar, a perda da biodiversidade, os episódios climáticos extremos e os efeitos na agricultura e na saúde humana.
Emissões de C02 no mundo (toneladas métricas)
O Acordo de Paris foi assinado por 194 países durante a Conferência Climática promovida pelas Nações Unidas, em 2015. Os estados membros comprometeram-se a limitar o aquecimento global em 2 graus celsius e a tentar cumprir a meta inicial de mantê-lo em 1,5 graus celsius. A União Europeia, através do Acordo Verde Europeu (assinado em 2019), comprometeu-se a tornar a Europa neutra em carbono até 2050.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para aAlimentação e a Agricultura (FAO), cerca de 14% da comida produzida anualmente é desperdiçada entre a produção e a venda. O valor sobe para 17% na fase de venda e consumo. O desperdício, seja ele alimentar, de materiais, produtos eletrónicos, ou outros, tem consequências diretas e graves no ambiente, na economia e na saúde humana.
O modelo de Economia Circular (ver pergunta interativa) permite lutar contra o desperdício de forma eficaz.
Ciclo de vida de um produto na Economia Circular
A economia circular é o modelo de produção de consumo que envolve a partilha, o aluguer, a reutilização, a reparação, a renovação e a reciclagem de materiais e produtos, permitindo o alargamento do seu ciclo de vida.
A necessidade de alimentar uma população em crescimento, conjugados com a finitude dos recursos naturais, coloca desafios sociais, ambientais e económicos, exigindo alterações significativas, para satisfazer as necessidades das gerações presentes e futuras. A necessidade de evoluirmos para um modelo de desenvolvimento sustentável exige um padrão produtivo e de consumo mais responsável.
32%
Peso do consumo de alimentos na pegada ecológica de Portugal
Uma taxa de pobreza elevada, salários baixos e desigualdade salarial são uma realidade da sociedade portuguesa. São dados que também caracterizam outros países, nomeadamente alguns importantes produtores de matérias-primas alimentares. Aconstrução de uma sociedade equitativa, que promova vidas dignas para todos os cidadãos, tem de ser uma preocupação de todos, nomeadamente das empresas, que através das políticas de remuneração podem ter um papel ativo na solução deste desafio.
Taxa de pobreza por grupo etário (2021)
11,9%
Desigualdade salarial em Portugal entre mulheres e homens (2021)
A sustentabilidade é um fator crítico para o futuro do planeta e da humanidade e por isso está no centro da nossa estratégia: um negócio que se faz em harmonia com o ambiente, que coloca a justiça e a igualdade no centro das nossas ações e que contribui para um consumo mais sustentável. Saiba mais sobre a estratégia de sustentabilidade do Lidl aqui
